Eilen tein pakkaseen joulua odottelemaan porkkanalaatikoita. Kuvassa näkyy myös pieniä piparimuotteja joita ostin :).

1105157.jpg

Porkkanalaatikko:
 - porkkanoita (1kg pussi kuorittuna) keitetään kypsäksi
 - 1,5dl puuroriisiä (keitetään porkkanoiden keitinliemessä)
 - 5dl kermaa
 - 2 kananmunaa
 - mausteita (valkopippuria, muskottipähkinää ja siirappia)

pinnalle voinokareita ja paistetaan uunissa 175 asteessa vajaa tunti.