Mansikkakakkua siis :). Tuo koristeluidea oli jostain netistä, mutta en muista nyt tarkasti, että mistä. Googlen kuvahaulla taisi tulla :).

Kakku oli viiden munan kakkupohjalla ja välissä oli kuningatarhilloa, kermavaahtoa ja tuoreita mansikoita. Pursotuksissa ja päällä oli kerma-rahkaseosta (4dl kermaa ja 2dl rahkaa), koska piti ajella autolla kuumana päivänä ja oletin näin pitävähän paremmin muotonsa noiden pursotusten. Hyvin kesti ajomatkan :).