Ollaan saatu K & M:lta hyviä lihoja. Tässä olen tehnyt ruokaa possun fileestä. Tuli kyllä hyvää :)! Suuri kiitos lihojen antajille :)!!!



Leikkasin n. 1,5cm paksuisia siivuja possun fileestä. Paistoin pannulla hetken ja ladoin uunivuokaan. Päälle laitoin nokareita valkosipulituorejuustosta (olisiko ollut yhteensä n.100g) ja päälle kuohukermaa (oli leivonnasta jäänyt :D). Sitten hautui uunissa 175 asteessa reilun tunnin.