Johan on mennyt aikaa edellisestä päivityksestä. nyt vielä paljon kuvia hukassa, niin tulee vain pieni päivitys tänäänkään. Mutta mukavaa alkavaa syksyä tällä melko syksyisellä "sadonkorjuu"-ohjeella :D.
Kasvispihveissä oli seuraavia aineksia:
- korppujauhoja n. 1,5dl
- mausteita (mm. chiliä, grillimaustetta, mustapippuria)
- iso sipuli
=> näihin laitettiin vettä ja n. 1dl partaukkojugurttia ja annettiin turvota
- 4-5 pientä porkkanaa raasteena
- 3 isoa perunaa raasteena
- 2 omenaa raasteena
- 2 kananmunaa
Paistoin tämän taikinan lettupannula pieniksi pihveiksi. Melko miedolla lämmöllä saa paistaa, jotta raasteet ehtii kypsyä.
Tarjosin tätä pottujen ja partaukkojugurtista tehdyn sitruunaisen kylmän kastikkeen kanssa.
KANASALAATTI:
Tämmöinen salaatti löytyi myös kamerasta. Kanasalaattia (yllättäen hih) ja fetaa ja melonia ja uunissa paahdettuja valkosipulilla valeltuja patonginpalasia.
Kommentit